Oxalates, l'essentiel
Le guide qui regroupe toutes les actions simples, efficaces et applicables au quotidien face aux oxalates.Â
✅ Le condensé pratique de mes recherches et de mon expérience professionnelle.
✅ Sans complexité ni solutions extrêmes, sans blabla ni jargon technique.
✅ Format imprimable et adapté à la lecture sur divers appareils.
✅ Un PDF de 24 pages pour aller droit au but.
✅ Oxalates alimentaires, issus du métabolisme et du microbiote.
✅ Les actions classées selon deux niveaux de priorité.
L'essentiel des oxalates. Rien de plus. Rien de moins.
Par Christian Petten
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Contenu :
Les oxalates d'origine alimentaire et microbiote :
- Les aliments classés entre les "pires" et les "seconds couteaux" afin d'y voir plus clair sans complications.
- Le sujet du calcium
- Comment apprĂŞter les aliments
- Cuisson et méthodes de préparation
- Autres trucs et astuces en cuisine
- Sphère digestive et microbiote
- Les troubles digestifs
- Le sujet des probiotiques
- Mycotoxines et infections fongiques
Les oxalates d’origine métabolique :
- Quels excès éviter pour prévenir la production massive d'oxalates ?
- Quelles carences surveiller et comment y pallier ?
- Bicarbonate, citrates, électrolytes : quelles sont vraiment les bonnes solutions et comment les mettre en œuvre ?
- Troubles métaboliques & stress oxydatif
Évaluation, prévention et pragmatisme :
- Qui est particulièrement à risque de surcharge ?
- Évaluer sa « charge oxalate »
- Sortir la tĂŞte du guidon
