La Revue Solsten

Lactoferrine : une glycoprotéine jouant un rôle important dans la santé humaine Xiang Cao, Yang Ren, Qinyue Lu, Kun Wang, Yanni Wu, YuHao Wang, Yihui Zhang, Xiang-Shun Cui, Zhangping Yang, Zhi Chen “Lactoferrin: A glycoprotein that plays an active role in human health" Front Nutr. 2023 Jan 5:9:10...

Les effets de différentes méthodes de cuisson sur la teneur en oxalates des végétaux Chai, Weiwen, and Michael Liebman. “Effect of different cooking methods on vegetable oxalate content.” Journal of agricultural and food chemistry vol. 53,8 (2005): 3027-30. doi:10.1021/jf048128d  Résumé Cette ét...

Dans le règne du vivant, l’espèce humaine se caractérise par une capacité cognitive sans équivalent, qui constitue assurément son atout principal. Notre lignée a été propulsée par une évolution très rapide, beaucoup plus que celle qui s’est observée pour le commun des espèces animales. Bien consc...

La première fois que j’ai utilisé du magnésium cutané, j’ai ressenti une profonde relaxation que je n’avais pas ressenti depuis longtemps avant de dormir. Pourquoi ai-je testé le magnésium cutané ? Il faisait partie des compléments du programme « Love your Liver » du Dr Garret Smith que j’ai suiv...